2019-09

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食と健康

大衆居酒屋で食べる魅惑のタコ刺。

すこしばかり過ごしやすい秋になったが、クソ忙しい毎日。こんな時こそ大人のテーマパーク大衆酒場『すがの』気軽に飲める大衆居酒屋。大好物のタコ刺。どれだけでも飲める。魅惑のタコ刺。アジ刺。ハイボール。ポテサラ。エイヒレ。
食と健康

牛丼屋の丼クオリティを越えているほぐしチャーシューご飯。

マイブームのつじ田。もはや、ど豚骨専門家とは言ってられない。もっちりした麺。ローストビーフもビビらせる肉厚チャーシュー。スープはもはや芸術品。ラーメンを引き立てるだけの脇役スープではない。ほぐしチャーシューがどっさりなチャーシューご飯。もは...
食と健康

セブンからとみ田、躍進はつづく。

セブンからまたもや『とみ田』のまぜそばが売っていた。カップと思えね食感。そしてうまい。あとは、セブンのハイボールがあればいい。
クラフト・デザイン

続・茅ヶ崎焼き。

平皿づくりもやってます。
食と健康

茅ヶ崎『熊や』は昼から飲めるおじさんが嬉しいお店。

昼から飲める店に行こう、 ということで、 茅ヶ崎『熊や』に行ってきました。 メニューの豊富さは他店とは比較にならないレベル。 フライ定食。 このボリューム。 やっぱりハイボール。 こうやって昼から堂々と飲めるの...
クラフト・デザイン

茅ヶ崎焼。

これより素焼き。 茅ヶ崎焼き、 と呼びます。
食と健康

泡立つ豚骨ラーメンを食べた。

そういえば、 少し前に泡立つ豚骨を食べた。 豚骨で泡を強調する意味ってあるのか? と思っていましたが、なんとなくクリーミーなコクが出ている感じがした。
食と健康

大衆酒場で正しい昼酒。

茅ヶ崎に大衆居酒屋『すがの』ができていた。まだ外観は新しいが古くなれば味が出てきそう。こうゆう壁にぎっしり貼ってあるメニューに心ときめいてしまう。まずはハイボール。昼からハイボールというはどんな買い物より嬉しい。時間は買えない。貴重な時間を...
クラフト・デザイン

オリジナルのマグカップをたまには並べてみた。

マイブランドUmimita Craft Designのオリジナルマグカップである。 たまには並べてみた。 海をモチーフに作っている。 一番奥のが新作。
食と健康

燻製とクラフトビールを味わってきた。

1983 ~燻製とクラフトビールのお店~ へ行ってきた。燻製とクラフトビールの組み合わせに疑う余地はない。燻製は前は自分でもよくやったのだが、最近ご無沙汰していたので最高にうまい。燻製タマゴなんて豪華な食材をも上回る気がする。クラフトビール...
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