2019-09

Foof & Health

泡立つ豚骨ラーメンを食べた。

そういえば、 少し前に泡立つ豚骨を食べた。 豚骨で泡を強調する意味ってあるのか? と思っていましたが、なんとなくクリーミーなコクが出ている感じがした。
Foof & Health

大衆酒場で正しい昼酒。

茅ヶ崎に大衆居酒屋『すがの』ができていた。まだ外観は新しいが古くなれば味が出てきそう。こうゆう壁にぎっしり貼ってあるメニューに心ときめいてしまう。まずはハイボール。昼からハイボールというはどんな買い物より嬉しい。時間は買...
Craft Note

オリジナルのマグカップをたまには並べてみた。

マイブランドUmimita Craft Designのオリジナルマグカップである。 たまには並べてみた。 海をモチーフに作っている。 一番奥のが新作。
Foof & Health

燻製とクラフトビールを味わってきた。

1983 ~燻製とクラフトビールのお店~ へ行ってきた。燻製とクラフトビールの組み合わせに疑う余地はない。燻製は前は自分でもよくやったのだが、最近ご無沙汰していたので最高にうまい。燻製タマゴなんて豪華な食材をも上回る気が...
Foof & Health

ガツンとくる新作ハイボール。

ウィルキンソン タンサンを使用した強炭酸のハイボール。 ベースはニッカウスキーのよう。 9%でガツンと酔える。 なかなか。
Foof & Health

ペッパー君と回転寿司。

気軽にうまい寿司が食べられる『はま寿司』結構うまい。ここにもいた。ペッパー君がお出迎え。こだわり。ありがとうー。真ダコ。イカ。うに。マヨ天。蟹みそ。あおさの味噌汁。担々麺。フライドポテト。生活の一部になりつつある。
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