料理と健康

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ラーメン、餃子、焼きめしと三拍子揃ったラーメン屋『魁力屋』は最強といても間違いない。

今年もラーメン魁力屋に行ってきた。 まずは定番の焼き餃子。 黄金の焼きめし。 そしてラーメン。 間違いない。 ネギは追加ができるのが嬉しい。 最後にひとこと。 最強。
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これはカルボナーラではないダニエルだ。ハングリータイガー@虎ノ門で食べる大盛ダニエル。

ここは日本のイタリア虎ノ門。 ハングリータイガー@虎ノ門にダニエルを食べに行ってきた。 こ、こ、これは大盛カルボナーラ?? いえ、大盛ダニエルです(笑) 決してカルボナーラではありません。 味も予想どおりおいしい。 一般的なカルボナーラ大盛は、結構食べ飽きることが多いのだが、牛乳が少なめなのか?...
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ヘルシーなオメガ爽健豚(そうけんとん)の豚肉ランチがおすすめ。そして素焼きはじめました。

茅ヶ崎駅ラスカにある『和カフェ chawan』に行ってきた。 頼んだのは、オメガ爽健豚(そうけんとん)のソテー バジルと大葉の和風香味ソース。 ヘルシーなオメガ3脂肪酸を含んだ豚肉ランチで、主に中性脂肪を抑える効果効がある。 ご飯は、栄養価が高いスーパーフードキヌアが入ってある「キヌアごはん黒米入り」もとても...
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明けましておめでトン。由丸@溜池山王で豚骨はじめ。

2020年も明けましておめでトン。 ということで、今年の豚骨はじめに溜池山王の『由丸』に行ってきた。 我がふるさとの味、博多ラーメンを注文。 しかし、ど豚骨でもなければ、豚骨臭もない、いたって普通の豚骨ラーメン。 そんな個性なんかなくても、誰もが美味しいと言う。 替え玉。 やっぱり、個性はな...
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昼酒と焼肉は、脳内リゾートである。

体が肉をくれぇ〰️、と要求していたので藤沢の『焼肉 おくう』へ行ってきた。 昼から飲むビールは最高。 肉とのご対面。 焼く、食べる。 ハイボール飲む。 焼く、食べる。 キムチ、食べる。 肉、食べる。 肉、追加する。 焼く、食べる。 デザート、食べる。 結...
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豚骨マイスターの業務終了。これが2019年の豚骨ラーメン納め、そして陶芸の本焼き納め。

今日が本当に豚骨ラーメン納め。 茅ヶ崎の博多一風堂へ行ってきました。 博多発と言えど、もはや国民食と言ってもいいかも。 もちろん替え玉。 替え玉から味を変えていくのが私流。 完食。 ありがとう。 豚骨マイスターとしての業務終了。 そして今年最後の本焼き。 なんとか年内に間に合いまし...
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