Foof & Health

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昼間から焼き肉定食と生ビールのセットは自分へのご褒美だよね。

横浜ルミネにある「土古里」で焼き肉定食。 ここ最近、何かと忙しかったからご褒美。 焼き肉定食と生ビールのセットが最高のご褒美。 わかる人はわかる笑。 忙しくても、結果は後からついてくる。
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セブンの一風堂のとんこつませそばを食べた感想。

セブンの一風堂のとんこつまぜそば。飲んだあとに、熱いラーメンスープという気分でないけど、でもカップ焼きそばでないときがある。そんな時にはこれはどうかな?白丸と赤丸のふりかけ。なるほど、カップ焼きそばとは違う、味は一風堂って感じ。これはありかも。
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久しぶり食べた担々麺(だんだんめん)は、やはりクセになる味だった。

赤坂は国会議事堂前にある、昭和39年創業の支那麺屋『はしご』 国会議員はもちろん、安倍総理も来るようだ。 銀座が本店のようだが、 以前、六本木で働いていた時に、今はもうないが、『よかろう』という店があったが、この店の姉妹店だった。 東京に出てきて、はじめて豚骨とは違う旨さを知ったのもこの一杯だった。 メ...
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大衆居酒屋で食べる魅惑のタコ刺。

すこしばかり過ごしやすい秋になったが、クソ忙しい毎日。こんな時こそ大人のテーマパーク大衆酒場『すがの』気軽に飲める大衆居酒屋。大好物のタコ刺。どれだけでも飲める。魅惑のタコ刺。アジ刺。ハイボール。ポテサラ。エイヒレ。
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牛丼屋の丼クオリティを越えているほぐしチャーシューご飯。

マイブームのつじ田。もはや、ど豚骨専門家とは言ってられない。もっちりした麺。ローストビーフもビビらせる肉厚チャーシュー。スープはもはや芸術品。ラーメンを引き立てるだけの脇役スープではない。ほぐしチャーシューがどっさりなチャーシューご飯。もはや、牛丼屋の丼クオリティを越えている。
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セブンからとみ田、躍進はつづく。

セブンからまたもや『とみ田』のまぜそばが売っていた。カップと思えね食感。そしてうまい。あとは、セブンのハイボールがあればいい。
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茅ヶ崎『熊や』は昼から飲めるおじさんが嬉しいお店。

昼から飲める店に行こう、 ということで、 茅ヶ崎『熊や』に行ってきました。 メニューの豊富さは他店とは比較にならないレベル。 フライ定食。 このボリューム。 やっぱりハイボール。 こうやって昼から堂々と飲めるのは嬉しい。 カツオのたたき。 アジの刺身もとても素晴らしい。
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泡立つ豚骨ラーメンを食べた。

そういえば、 少し前に泡立つ豚骨を食べた。 豚骨で泡を強調する意味ってあるのか? と思っていましたが、なんとなくクリーミーなコクが出ている感じがした。
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大衆酒場で正しい昼酒。

茅ヶ崎に大衆居酒屋『すがの』ができていた。まだ外観は新しいが古くなれば味が出てきそう。こうゆう壁にぎっしり貼ってあるメニューに心ときめいてしまう。まずはハイボール。昼からハイボールというはどんな買い物より嬉しい。時間は買えない。貴重な時間を昼から飲んで過ごす贅沢。近くに漁港たくさんあるのでレベルが高い。カキフライ。カキ...
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燻製とクラフトビールを味わってきた。

1983 ~燻製とクラフトビールのお店~ へ行ってきた。燻製とクラフトビールの組み合わせに疑う余地はない。燻製は前は自分でもよくやったのだが、最近ご無沙汰していたので最高にうまい。燻製タマゴなんて豪華な食材をも上回る気がする。クラフトビールは日によって入れ替わりなのかな。黒系のビールは一番好きだ。燻製の具とパスタ。黄金...
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