食と健康

糖質制限するならオリゴ糖がいい、という話し。

糖質制限するならオリゴ糖がいい。 胃では分解されず大腸で善玉箘のエサになるオリゴ糖。 なので糖として体には吸収されない。 吸収されないので血糖値も上がらない。 これかなり大事なポイントなのである。 ということで『オリゴ...
食と健康

セブンの『バニラもこ』を食べた感想。

セブン新作『バニラもこ』 食感はモチモチ。 中はアイスクリーム。 以上。
食と健康

中年オヤジが年がいもなく、はしゃいでしまうランチバイキング。

赤坂ANAインターコンチネンタルホテル東京の『カスケイドカフェ Cascade Cafe』へランチバイキングに行ってきました。 もちろん仕事ですよ(笑) ここに来ると毎回食べ過ぎてしまいます。 もちろん仕事の話しに熱が入って(...
ライフ・デザイン

正解を意識するから動けなくなる。感じるがままに動けばいい。

ロッド・ジャドキンス(著)『「クリエイティブ」の処方箋』を読んでいます。 新しい誰もやっていないような、クリエイティブな仕事がしたいと思っても、頭に浮かぶことは、幼い頃に習ったことや誰かが既にやっているものばかり。 考えても、考えて...
生活と遊び

プラレール日記④ プラレールをバージョンアップした。

息子とプラレールで遊んでます。 これまでのベーシックセットでも十分に遊べたのですが、満足できずに坂道仕様にバージョンアップしました。 プラレールはこうやってカスタマイズできるというとろが一番の魅力。 ドクターイエロー...
食と健康

魚屋の刺身に勝るものはないと思った。

茅ヶ崎の『高橋水産』で刺身を買ってご飯で食べたら感動的なうまさだった。 正直、魚屋の刺身に勝るものはないな。 と、あらためての感想。 スーパーやそこらの居酒屋レベルでは勝てない。 いい刺身は白飯だけがあればいい。 他には何...
生活と遊び

待ってましたユニクロのJeep Tシャツ。嬉しすぎて予備も買ったさ。

Jeep Tシャツが出ているじゃない。 やってくれたユニクロ。 待ってましたユニクロ。 二種類出てましたが、予備に二枚づつゲット。 来年もぜったい着るし。 Jeep のことがとにかく好きすぎる。 なぜって? それは...
食と健康

セブンのつけ麺『とみ田』が手抜きなしの一品だった。

セブンのラーメンのクオリティ高さには目を見張るものがあります。 つけ麺初心者の私ですが、セブンのつけ麺もやってくれます。 千葉松戸の『とみ田』のつけ麺。 麺は満足の太麺。 本格的スープ。 チャーシューも柔らかく、た...
食と健康

鹿児島マンゴーをいただき、夏バテした体にふくきたる。

黒柴友達から鹿児島のマンゴーを頂きました。 鹿児島マンゴーをか例えるならこうなる。 ▪️幸福になれる果実(ふくちゃんだけに) ▪️太陽の日を浴びた自然界の宝石 ▪️ビタミンの総合デパート ▪️高級天然ジュース ▪️果実界のプ...
クラフト・デザイン

器づくりとブランディング。

最近、食べ物ネタばかりだったので、久しぶりに出来上がったターコイズブルーのマグカップ。 最終工程が完了。 昨日はブランディングについて、ディスカッションする会議に参加。 初対面の方々と有意義な時間を過ごしました。
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