umimita

Food & Drink

餃子をひたすら食べたかったので茅ヶ崎の『菅澤商店』へ行った。

昼からハイボール飲みながら、ただひたすは餃子が食べたくなるときがある。BGMは懐かしの歌謡曲が良かったりする。そんな時は茅ヶ崎の『菅澤(すがさわ)商店』がいい。焼き上がるまでザーサイとキンキンに冷えた生ビールを飲みながら待ちたい。最初の一杯は生ビールがいい。餃子が焼き上がった。もちろん、ハイボール。餃子にはハイボールがあう。ひたすら餃子を食べる。ひたすら餃子を食べる。ひたすら餃子を食べる。昼からハイボール飲みながら、ただひたすら餃子が食べたくなるときがある。
Food & Drink

糖質制限するならオリゴ糖がいい、という話し。

糖質制限するならオリゴ糖がいい。胃では分解されず大腸で善玉箘のエサになるオリゴ糖。なので糖として体には吸収されない。吸収されないので血糖値も上がらない。これかなり大事なポイントなのである。ということで『オリゴスマート』でも、なんかマズそう。味は普通のチョコレート。ストレスたまって甘いもの食べたくなったら、これがいい。
Food & Drink

セブンの『バニラもこ』を食べた感想。

セブン新作『バニラもこ』食感はモチモチ。中はアイスクリーム。以上。
Food & Drink

中年オヤジが年がいもなく、はしゃいでしまうランチバイキング。

赤坂ANAインターコンチネンタルホテル東京の『カスケイドカフェ Cascade Cafe』へランチバイキングに行ってきました。もちろん仕事ですよ(笑)ここに来ると毎回食べ過ぎてしまいます。もちろん仕事の話しに熱が入って(笑)そしてローストビーフ。一番のおすすめ。やばいくらいの美味しいさ。おそらく、日本で一番じゃないかと。食後のデザート。年甲斐もなく、とりすぎてしまいます。この後の仕事やばいー。血糖値があがるー。と女子高生のようにはしゃぐ、私は中年オヤジ。
Life & Design

正解を意識するから動けなくなる。感じるがままに動けばいい。

ロッド・ジャドキンス(著)『「クリエイティブ」の処方箋』を読んでいます。新しい誰もやっていないような、クリエイティブな仕事がしたいと思っても、頭に浮かぶことは、幼い頃に習ったことや誰かが既にやっているものばかり。考えても、考えても、答えが出ない。私たちは、考えることで答えが得られると思いがちだ。問題があれば、考えて抜け道を見つけだそうとする。あるいは迂回する方法を考える。または駆け抜ける方法を考えようとする。答えが欲しければシンクタンクに頼るし、ブレーンストーミングをして頭を絞る。私たちの文化は、考えることを強調するあまり、感じることを忘れてしまう。思考は罠にもなる。小さい頃から、問題を解くばっかりの教育を受けてきました。そこには、すべて正解がありました。先生に正解!と言われ、友達から拍手され喜ぶ。そんな時代だった。1+9=□の答えは一つ。しかし、昨今「答えのない時代」とも言われています。モノが溢れ、インターネットに答えがある時代。□+△=10の導き方は無数。いま思うところ、導き方のほうが大切だと思う。正解を意識するから動けなくなる。答えなんか、間違っていてもいい。自分の感性で、感じる...
Outdoor & Sports

プラレール日記④ プラレールをバージョンアップした。

息子とプラレールで遊んでます。これまでのベーシックセットでも十分に遊べたのですが、満足できずに坂道仕様にバージョンアップしました。プラレールはこうやってカスタマイズできるというとろが一番の魅力。ドクターイエローが坂道を上がっていく姿。坂地を下っていく姿。コースに飽きたらバージョンアップして息子と共通の遊びで盛り上がれます。
Food & Drink

魚屋の刺身に勝るものはないと思った。

茅ヶ崎の『高橋水産』で刺身を買ってご飯で食べたら感動的なうまさだった。正直、魚屋の刺身に勝るものはないな。と、あらためての感想。スーパーやそこらの居酒屋レベルでは勝てない。いい刺身は白飯だけがあればいい。他には何もいらない。
Outdoor & Sports

待ってましたユニクロのJeep Tシャツ。嬉しすぎて予備も買ったさ。

Jeep Tシャツが出ているじゃない。やってくれたユニクロ。待ってましたユニクロ。二種類出てましたが、予備に二枚づつゲット。来年もぜったい着るし。Jeep のことがとにかく好きすぎる。なぜって?それは、Jeepユーザーだから。
Noodle & Pasta

セブンのつけ麺『とみ田』が手抜きなしの一品だった。

セブンのラーメンのクオリティ高さには目を見張るものがあります。つけ麺初心者の私ですが、セブンのつけ麺もやってくれます。千葉松戸の『とみ田』のつけ麺。麺は満足の太麺。本格的スープ。チャーシューも柔らかく、たいへんよくできてます。麺とチャーシューはモッチリ、スープは濃厚、しかしがらつけ麺でさっぱりいただける一品。手抜きなし!総合評価として、好評価といたします。
Food & Drink

鹿児島マンゴーをいただき、夏バテした体にふくきたる。

黒柴友達から鹿児島のマンゴーを頂きました。鹿児島マンゴーをか例えるならこうなる。▪️幸福になれる果実(ふくちゃんだけに)▪️太陽の日を浴びた自然界の宝石▪️ビタミンの総合デパート▪️高級天然ジュース▪️果実界のプリンスなどなど。夏の疲れが吹き飛びました。ありがとうございました。
Craft & Note

器づくりとブランディング。

最近、食べ物ネタばかりだったので、久しぶりに出来上がったターコイズブルーのマグカップ。最終工程が完了。昨日はブランディングについて、ディスカッションする会議に参加。初対面の方々と有意義な時間を過ごしました。
Food & Drink

ヒレ肉の宝山のローストビーフは休日気分を高めてくれる一品。

ららぽーと平塚の『てっぱん屋』のローストビーフ 鉄板焼ライス。暑過ぎて外で遊ぼうなんて気にならないので、ローストビーフで少しでも休日気分になれば。ちなみに、ローストビーフは、銀座『ヒレ肉の宝山』のものらしい。とはいっても、ヒレ肉の宝山って知らないけど。きたー。卵のっかってます。ローストビーフのケーキみたい。マズイはずがない。ローストビーフは専用ソースが普通だがけど、卵がのれば最強になった。期待を裏切らないウマさ。つづいて、大分県は中津の『ぶんごや』の唐揚げ。唐揚げといえば中津。唐揚げの聖地として九州人なら知らない人はいない。中津の唐揚げ。これまた美味しい。
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