umimita

赤坂に行くときはこのお店タンタン麺は数あれど、これはだんだん麺です。🍜 担々麺（タンタンメン）🔹基本中国・四川省発祥の本場の担々麺が元祖。 「担担」は「天秤棒を担いで売っていた」ことに由来。🔹味の特徴辣（ラー）＝辛さと麻（マー）＝しびれが強い。 花椒（ホアジャオ）やラー油を効かせたスパイシーな味。 スープはやや濃厚で、ごま（芝麻醤）も使うが、辛味・しびれが主役。🔹代表的なお店スタイル四川風担々麺専門店（陳建民・陳麻婆豆腐系など） 担々麺専門店・中華チェーンでも広く展開。🍜 だんだんめん（だんだん麺）🔹基本東京・銀座の老舗「支那麺 はしご」が生み出した日本独自の担々麺スタイル。 「担々麺」ではなく、あえて「だんだんめん」と表記するのが店のこだわり。🔹味の特徴四川風より上品でまろやか。 白ごまベースのクリーミーなスープが特徴。 辛さは控えめで、辛いのが苦手な人でも食べやすい。 花椒（しびれ）はほとんど使わない。 鶏ガラ・ごま・自家製ラー油・紹興酒などで奥行きのある和中折衷の味。🔹「はしご」の考え方「うちのは担々麺ではなく“だんだんめん”。四川とは違う、日本の味。」麺にスープが絡んで辛旨です...

スパゲッティ好きには五右衛門はテンション上がります。たっぷり野菜のペペロンチーノ

長崎市民もちゃんぽん屋を尋ねるとリンガーハットと答えると、テレビで見たことがあります。それくらい長崎のちゃんぽんの地元でも馴染みがあって定番になったリンガーハット。そう言えば、私の故郷の北九州でもちゃんぽんと言えば近所のリンガーハットだった。なぜなら、家でつくるのが主流でちゃんぽん屋というのがあるのか知らない近所にリンガーハットができたなら食べに行ってみようしかし、茅ヶ崎ではちゃんぽん麺が売っていないならリンガーハットに行こうというロジックそんなリンガーハットで全国どこでも気軽に食べられるのは幸せなんだと思う、この頃。長崎ちゃんぽんのおかわりは、いかがですか

ラーメンシーズン到来『烈火唐人味噌らぁめん』暑い夏から一気に季節が変わりましたと思ってたらインフルエンザが流行りだしたニュースもあり、夏からあっという間に１年が終わる予感辻堂の『製麺食堂 あぶみ』に行ってきましたということで、ラーメンは裏切らない平熱が高めの人や、体が温まっている状態では、ウイルスなどを攻撃する免疫細胞がより活発に働く傾向があります、という説がある『烈火唐人味噌らぁめん』で体温を上げて行こうその他にも、鎧（あぶみ）のおかわりは、いかがですか

イタリアンの老舗「カプリチョーザ」が監修した、看板メニューの「トマトとニンニクのスパゲティ」の「３辛」（通常の４５倍の唐辛子粉末を配合）仕立ての商品です。328円（税込354.24円）カプリチョーザと言えば昔はデートで行くオシャレなお店というか、なかなか行けないお店でした…スパゲッティ好きにはヨイ（酔い）風景うーん辛い、旨い、350円と安いハイボールでさらに楽しめます

一風堂へ行ってきました昨今は紅生姜と辛子高菜を店員さんにお伝えしないと出てきません最初に頼みましょう小さいひと口餃子昔から『赤丸新味』一筋なんです『赤丸新味』の麺は細麺を個別オーダーしないと、デフォルトが太麺に変わってますので、忘れてはなりません替え玉からが本番と決めています紅生姜、辛子高菜、ごまを投入したら、ここからが本番です一風堂の記事は如何ですか