Craft & Note 『ガツンとニンニク 大盛り ペペロンチーノ』がリニューアル！
ガツンとニンニクが効いた大盛りペペロンチーノ278円（税込300.24円）以前からのものからリニューアルしてました前回の記事は↓↓↓今回と何が違うかは、焦がしニンニクでは無くなってますねたことブロッコリーバジルサラダ278円（税込300.24円）これを入れると豪華になりますいただきまーすペペロンチーノのおかわりは如何ですか？
umimita
Craft & Note 
Noodle & Pasta 横浜豚骨ラーメン 麺屋ひろ
茅ヶ崎に家系ラーメンの新店舗ができたので行ってきましたその名は『横浜豚骨ラーメン 麺屋 ひろ』新宿の1号店に次ぐ茅ヶ崎2号店まずは正面から家系ラーメンマン見参目玉と鼻と髭太麺にスープが絡みますごっつぁん、ありがとう麺茅ヶ崎の家系ラーメンでもう一杯如何ですか
Food & Drink 孤独ではないグルメ Ｓｅａｓｏｎ1
Noodle & Pasta 博多へ来ました、と久しぶりに言ってみたい
福岡生まれ、福岡育ち、就職は博多の私何年くらい行ってない？久しぶりに博多に来ました、と言ってみたい博多ラーメン博多明太子&高菜炒めちなみに、博多には行く予定はありません
Noodle & Pasta 麺や鐙 茅ヶ崎本店の『ラー油ご飯』で、旨辛MAXの日
茅ヶ崎の鎧（あぶみ）本店です。まずは、ラー油ご飯旨い、辛いでのテンションMAX次回はやめようと思いながら頼んでしまいます餃子赤唐神味噌ラーメン安定のうまさ鎧でおかわり如何ですか？
Noodle & Pasta 元祖長浜屋のインスタントラーメン@味のマルタイ
誰もが知っている長浜ラーメン。この『元祖 長浜屋』が元祖です。もともとは、長浜市場で働く人が急いで食べる為にすぐに茹で上がる細麺になり、替え玉もこの長浜ラーメンで始まったと言うのは、有名な話しです。なので店のオープンはと休みは、営業時間 6：00〜25：45定休日 12/31〜1/5そして福岡市西区今宿のマルタイ。福岡が産んだマルタイラーメンです。茅ヶ崎でも長浜ラーメン。ありがとん、マルタイラーメン。こんな記事もあります。
Noodle & Pasta 『つけ麺 ささ木』でつけ麺食べる
茅ヶ崎ラスカにオープンした、銀座に本店がある「銀座青果堂」と千葉県柏市に本店がある「つけ麺ささ木」のコラボ店とのこと。ちなみに両店とも株式会社SKYCorporationの経営のようです。普段つけ麺をあまり食べませんが味変を楽しむ、ことができますまずはデフォルトでモッチリした麺です。味変で、黒胡椒:2〜3ふりする。味変で、七味を半分くらい食べたところで麺に振る。味変で、自家製ラー油:2〜3滴たらす。味変で、最後の締めは、かぼす酢でさっぱりと。
Note & Memo サイバーインシデントに備えて社内で準備しておくべきこと
最近、気になっているサイバーインシデントについて。今すぐやる（優先度：高 — まず着手）1.多要素認証（MFA）を全員に必須化（メール、VPN、管理者アカウント等）。攻撃で最も効く対策の一つです。2.重要データのオフライン／隔離バックアップを作る（バックアップは定期化・検証・バックアップからの復元テストを必ず実施）。Ransomware対策の基本。3.脆弱性とパッチ管理の仕組みを確立する（OS・FW・アプリ・ファームウェアを遅滞なく適用する運用フロー）。4.管理者権限の最小化（Least Privilege）とアカウント分離（日常業務で管理者権限を使わせない）。5.メール／Webのフィルタリング、アンチウイルス／EDR導入（標的型やマルウェアの初期侵入を減らす）。30日で整える（短期計画）1.インシデント対応計画（IR計画）を作る（連絡先、役割、権限、エスカレーション経路、外部通報先を明記）。NISTのインシデントハンドリング原則を参考に。2.**CSIRT/インシデント窓口の設置（社内担当チーム）**と外部パートナー（JPCERT/CC、警察、セキュリティベンダー、法律顧問）の連絡先...
Food & Drink 具なし焼きそばとハイボール
ドラッグストアの『具なし焼きそば』夜だと具なしが胃腸に丁度よい夜に20%引きなんとも言えない風情
Food & Drink そうだ、近所の居酒屋で呑もう
めっきり寒くなってきました刺し盛りJINROハイボール焼き鳥とハイボールハイボールとレバニラ炒め
Noodle & Pasta タンタン麺じゃありません、だんだん麺です『支那麺 はしご』解説付き
赤坂に行くときはこのお店タンタン麺は数あれど、これはだんだん麺です。🍜 担々麺（タンタンメン）🔹基本中国・四川省発祥の本場の担々麺が元祖。 「担担」は「天秤棒を担いで売っていた」ことに由来。🔹味の特徴辣（ラー）＝辛さと麻（マー）＝しびれが強い。 花椒（ホアジャオ）やラー油を効かせたスパイシーな味。 スープはやや濃厚で、ごま（芝麻醤）も使うが、辛味・しびれが主役。🔹代表的なお店スタイル四川風担々麺専門店（陳建民・陳麻婆豆腐系など） 担々麺専門店・中華チェーンでも広く展開。🍜 だんだんめん（だんだん麺）🔹基本東京・銀座の老舗「支那麺 はしご」が生み出した日本独自の担々麺スタイル。 「担々麺」ではなく、あえて「だんだんめん」と表記するのが店のこだわり。🔹味の特徴四川風より上品でまろやか。 白ごまベースのクリーミーなスープが特徴。 辛さは控えめで、辛いのが苦手な人でも食べやすい。 花椒（しびれ）はほとんど使わない。 鶏ガラ・ごま・自家製ラー油・紹興酒などで奥行きのある和中折衷の味。🔹「はしご」の考え方「うちのは担々麺ではなく“だんだんめん”。四川とは違う、日本の味。」麺にスープが絡んで辛旨です...
Jazz & Life JAZZ 備忘録 #04 ソニー・ロリンズ（Sonny Rollins）
ソニー・ロリンズ（Sonny Rollins、本名：Theodore Walter Rollins、1930年9月7日生まれ）は、アメリカのジャズ・サックス奏者（テナーサックス）で、20世紀ジャズ界を代表する巨匠の一人です。🎷 概要出身：アメリカ・ニューヨーク市ハーレム 楽器：テナー・サックス ジャンル：モダン・ジャズ、ハード・バップ 活動期間：1940年代後半〜2010年代ごろまで🌟 主な特徴即興演奏（アドリブ）の構築力とストーリーテリング性が非常に高く、「サックスのコロッサス（巨人）」と呼ばれます。 力強いブローと深いリズム感、そしてユーモアのあるフレーズが特徴。 ステージで長時間ひとりで即興演奏することも多く、まるで語るような演奏が魅力です。🎵 名盤・代表作『Saxophone Colossus』（1956年） ロリンズの代表作。名曲「St. Thomas」や「Blue 7」を収録。 『Tenor Madness』 ジョン・コルトレーンとのテナーサックス共演が聴ける貴重な作品。 『Way Out West』 ピアノなしのトリオ構成（サックス＋ベース＋ドラム）での録音。開放感...