今日は海みた？湘南茅ヶ崎の海 | Shonan Chigasaki Craft Design | ページ 85 | 湘南茅ヶ崎から「海を感じる暮らし」をデザインする

京都⑦ やっぱり、京都に行かないと　鴨川

京都と言えばずっと気になってた鴨川。なぜか惹かれるものがあったので、ママチャリで行ってきました。鴨川に到着。まずは、今回の相棒ママチャリと鴨川のサンクスショット。緑にせせらぐ鴨川。いいですねー日本だねー山下達郎の「僕らの夏の夢」のような感じ。子供のころは近所の川で遊んでたからだろうか･･･川にメッチャ癒やされます。土砂を止める段差も、もはや景色の一部。見上げるとこの空。ベンチでぼけーと、こりゃきりがないわ。これってどうよ、このまま額に入れたい景色。休憩すんだら、ママチャリで一気に川沿いを下ります。気持いー。海沿いとはまた違う感動があります☆ 次に続きます。

Tabi & Photo京都

京都⑥ やっぱり、京都に行かないと　銀閣寺

京都のママチャリ旅のメインどころ、いよいよ銀閣寺へ。芸術的な庭園。わびさびの世界ですねー。雨降ったらどうなるんだろう･･･興味あるなーというかどうやって造っての。さあ、銀閣寺を撮ろうと思ったら、日差しが強いし、めちゃ逆行だーこれこれ、よく見る景色はこの角度。うんうん中学校のころ見ましたねー、ひさびさのご対面に感動。次へ続きます。

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京都⑤ やっぱり、京都に行かないと　らー麺むてんか

京都のママチャリ旅はつづきます。腹が減ったので昼ごはんを食べたい、せっかくなので京料理をと言いたいところですが、リサーチ不足でどこに行こうか迷います。さっき、吟醸ラーメンという素敵な名前の店があったが、ママチャリを止めるところがなかったので残念。腹減ったー、店を探しながら、ママチャリを走らせます。お！あった！！よし、ここにしよう！『らー麺むてんか』トンコツベースの無添加ラーメン、ということなので楽しみ。見た目は、ザ・上品ラーメン。あっさりしてる京都っぽいトンコツです。ちょっと僕にはスープが薄かったですが、あっさり派には食べやすいと思います、うれしい替え玉一回は無料です。さあ、腹ごしらえできたし、次に続きます。

Noodle & PastaTabi & Photo京都

京都④ やっぱり、京都に行かないと　三十三間堂

日頃から海でママチチャリ乗って鍛えてるので、快適なサイクリングですが、この時点で腹へってピークに達してます･･･続いて、蓮華王院三十三間堂へ。建物と庭も綺麗なのですが、その仏像の迫力には圧倒されます。国宝の千手観音坐像、千体千手観音立像は1000体の観音立像は圧巻。涼しげな感じ。日本って影や色を利用して暑さ対策ができていたんですね。パノラマ機能使って撮ればよかったあ。歴史を感じますね。空がやっぱり綺麗。他にもどこにどんな仏像があるかとか、仏像に興味が出てきたので、今度ゆっくり本を見てみよう。次へ続きます。

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京都③ やっぱり、京都に行かないと　東本願寺と京都タワー

続いて東本願寺へ。正式名称は真宗本廟。ここは時間の関係上、ママチャリで通過のみ。そういえば、西本願寺を見てたときに、本願寺と書いてあったけど、なぜ西本願寺と言うのだろう、と思ってました。ちょっと調べてみました。西本願寺の隣に東本願寺がありますが、西本願寺は浄土真宗本願寺派の本山、東本願寺は真宗大谷派の本山で、両派を区別するため、西と東の通称で呼ばれることが多いのだそう。東本願寺と京都タワーのコラボ写真。東京タワーだったら増上寺とコラボ写真が撮れるのが有名だけど、ここもこんな感じにギリギリ撮れる。上って市内一望したいけど、時間的にムリ、この辺りで腹へってきたぞ！さてどこで食べようかな･･･ありがたいお言葉をいただき、次に続きます。

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京都② やっぱり、京都に行かないと　西本願寺

レンタルサイクルのママチャリこいでで、次は西本願寺へ。中学の修学旅行で京都は来てるけど、どこを回ったか記憶なし。今回は頭に焼き付けるぞー。西本願寺は通称で、正式名称は「龍谷山本願寺」。迫力があって存在感があります。ひんやりとして気持ちがしゃっきんとします。それにしても空が綺麗。ほんとに空が綺麗。日本の涼しげな風景。スケールの大きさに感動した西本願寺、日常にはない感動がここにありました。次に続きます。

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京都① やっぱり、京都に行かないと　東寺

ということで、レンタルサイクルで京都を一日巡りました。まずは、世界遺産の東寺へ。ほんと、フォトジェニクな景観です。いや～いいねー。一番好きなショト。空と五重塔、力づよくて空とのコラボ。こんなのもありかな。空がでっかーい！京都は景観的に周りに大きな建物がないのがいいですね。写真撮ってマンションとか電線が写りこまない。空と雲も綺麗だし。茅ヶ崎も高い建物がないので、同じバイブレーションを感じます。それにしても、なんか構図がベタかな。次に続きます。

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【横浜】家系総本山吉村家（四回目）

こんばんは。夏本番、まいにち暑いですが、おいしいラーメンは食べてますか？おいしいラーメンを食べたときは、幸せになりませんか？ということで、またまた行ってきました、横浜ラーメメン家系の原点であり、総本山でもある『吉村家』へ。この行列まさにラーメン男塾（笑）男の汗が飛び交う厨房は、いつもながら緊張感あります（笑）いざラーメン登場！この脂ギッチュな感じ最高じゃないですか。これぞ肉食系ラーメンの王道を行ってます。うめーー感動。もちろんスープまで飲み干し水分補給（？）、夏の暑い夜に気合の精神注入された一杯となりました。みなさんも、暑い夏を水分補給をしながら体調管理をしてくださいね。

【横浜】家系総本山吉村家（三回目）

こんばんは。大好きなラーメン。博多で長浜ラーメンを作った人がいる、横浜で家系ラーメンを作ったと言えば、もちろん吉村家なんですよね。ラーメンは日本の歴史にすら残りそうですごいですね。その家系の総本山の厨房の様子です。緊迫した厨房のシーンなかなか貴重？男男ぉ、と熱い感じの厨房でラーメンは出来上がります。前にも書いたかなあ、肉食系の重厚ラーメンは、全国探してもここの本家家系ラーメンなんだろうなあ。めちゃ好きです。ごちそうさまです☆

【横浜】家系ラーメンの真髄　家系総本山吉村家（二回目）

大好きな横浜をしばし離れると思うと、行きたくなるお店といえば、やっぱり家系ラーメンでしょう。もはや、たくさんある家系のどこに行くか？やっぱー、総本山の吉村家に行くのが真っ当な選択じゃないでしょうか。実は家系と言えば、僕の中ではずっと他の弟子の家系ラーメンのほうが美味しいと思ってました。いやいや、ここにきてそんなことはない、一回目より、二回目･･･で、総本山にガッツーーーンときました。やっぱり、これぞ家系の本流だあと。このラーメンは, 濃厚民族、男塾な肉食系ラーメンとしては日本一かも。いやいや世界一？家系の150%のポテンシャルという表現すれば伝わるのかなあ。家系ラーメンのカルチャーを作った吉村家は横浜ラーメンの頂点だと、あらためて認識をしました。帰りにももちろん行列でした。これから数百年は続くだろう、横浜を代表するラーメンの歴史を作ったことに、間違いないでしょう。

【横浜】家系総本山吉村家（一回目）

こんばんは。やっと念願かなって、横浜の家系ラーメンの元祖総本山の吉村家に行きました。僕の最初の家系との出会いは、本家から独立した六角家が最初でした。九州から横浜に引っ越してきて、ラーメンはあまり期待してなかったのですが、家の近くでうまいラーメン屋があると聞いて、初めて行ったお店が六角家だったのです。最初の感想は、豚骨醤油をベースにしてしるので、最初はちょっとショッパイかなぁ、という印象がありましたが、食べているうちにどんどんはハマッテいったのを覚えています。その六角家は直系ではありませんが、本家とは実はかなり古くからの歴史関係があるようです。今では六角家はカップラーメンにもなっていて、もはや本家につぐ人気店となっていますので、是非行ってみてください。六角家以外では金沢区の横横家も食べましたしたが、いつか家系総本山吉村家のラーメンを食べたいと思っていました。そのずっと行きたかった、家系総本山吉村家。ワクワクしないわけがないです。お店に着くと、店の前では数十人の待ち行列です。日本人ってせっかちなくせに、関東の人達はラーメンには時間を惜しま...

秋の夜長とジャスミン茶（龍珠茶）

最近のマイブームがジャスミン茶。いただいたものですが、美味しく飲んでいます。いつも冷やしておいて、サーフィンから上がってゴクゴク飲んでいます。何の食事も合いますし、焼酎を割ったりしても香りがばっちり合っていけるんですよ！

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