五反田の濃厚味噌ラーメン『桜田 みそら』
豚骨濃厚民族の私がおすすめの味噌ラーメン
5種類の生味噌をブレンドした濃厚な味噌スープと、こってりとした背脂が特徴です。麺は浅草開化楼特製の中太縮れ麺を使用しており、スープとの絡みが抜群です。
味噌ラーメンは太麺がいい
なんだろ細麺でもだめなんです、その絶妙な絡みが完璧なんです
オーナーが味噌ラーメンの名店『ど・みそ』出身ですが、
「ど・みそ」は、東京の京橋に本店を構える濃厚味噌ラーメンの専門店です。日本全国から厳選した5種類の味噌をブレンドした味噌ダレと、動物系・魚介系のダブルスープを合わせた、コクと香りが豊かな「東京スタイル」の味噌ラーメンが特徴です。
豚骨ラーメンは細麺がよいのですが、味噌ラーメンはモッチりした太麺にスープが絡んでたまりません
桜田 みそら
東京都品川区西五反田2-30-10 セブンスターマンション五反田 1F
桜田 みそら - 大崎広小路/ラーメン | 食べログ
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