スポンサーリンク

スポンサーリンク


Noodle & Pasta

いざ『ど・みそ』に行ってきた

スポンサーリンク




いつもお世話になっている「濃厚背脂みそらーめん 桜田みそら」の本家「ど・みそ」に行ったきました

見た目は似てるが細部は異なります

濃厚民族が一押しする濃厚背脂みそらーめん『桜田みそら』 @ 五反田
少し暑さも和らぎ、ついにラーメンシーズン到来。前から気になっていました、五反田の「桜田みそら」に行ってきました。店主は東京を代表する濃厚みそらーめんの名店「ど・みそ」出身とのこと。暖簾分けされたお店です。看板には、『濃厚背脂みそらーめん』とあり、九州ど豚骨出身の農耕民族としては、ジャンルは違えど、通じるものがあります。クオリティの高さにに期待は高まります。・麺は小麦風味豊かなは浅草開化楼製中太麺・味噌は、厳選された5種類の生味噌をブレンド・背脂で、力強くエッジの効いた味噌をまろやかにする為、甘味が強い国際背脂を使用・スープは、豚、鶏、魚介と乾物から取ったダブルスープ特製みそこってりラーメン見た目も素晴らしい。まさに芸術と言っても過言ではありません。麺はちぢれて、太くてスープが絡みます。これはうまい!豚骨が入っているので、深みを感じます。ベリー濃厚。全てにおいてハイクオリティ。私の中の味噌ラーメンの探訪の世界が広がります。今回もご覧いただき、ありがとうございます。味噌と言えば、この記事は如何ですか?

うーむ、胡椒が強く、濃厚味噌パンチが足りない

これは好みの問題化もかもしれません

濃厚民族の私の評価としては「ど・みそ」の暖簾分け店(系列店)として、本店の味を受け継ぎつつ、さらに濃厚な背脂味噌を追求している「みそら」に軍配があります

これは好みの問題もありますので、ご自身でお確かめ下さい

濃厚民族がおすすめする味噌ラーメン『桜田 みそら』
五反田の濃厚味噌ラーメン『桜田 みそら』豚骨濃厚民族の私がおすすめの味噌ラーメン5種類の生味噌をブレンドした濃厚な味噌スープと、こってりとした背脂が特徴です。麺は浅草開化楼特製の中太縮れ麺を使用しており、スープとの絡みが抜群です。味噌ラーメンは太麺がいいなんだろ細麺でもだめなんです、その絶妙な絡みが完璧なんですオーナーが味噌ラーメンの名店『ど・みそ』出身ですが、「ど・みそ」は、東京の京橋に本店を構える濃厚味噌ラーメンの専門店です。日本全国から厳選した5種類の味噌をブレンドした味噌ダレと、動物系・魚介系のダブルスープを合わせた、コクと香りが豊かな「東京スタイル」の味噌ラーメンが特徴です。豚骨ラーメンは細麺がよいのですが、味噌ラーメンはモッチりした太麺にスープが絡んでたまりません桜田 みそら東京都品川区西五反田2-30-10 セブンスターマンション五反田 1F
何度も行きたくなる濃厚背脂みそらーめん『桜田みそら』 @ 五反田
五反田の「桜田みそら」に行ってきました。1ヶ月ぶりの来訪です。涼しくなってきたので、特製旨辛みそらーめん中太麺に濃厚味噌スープが絡みます。辛いけど濃厚味噌にとてもマッチしてクセになる、まさに旨辛です。麺は小麦風味豊かなは浅草開化楼製中太麺味噌は、厳選された5種類の生味噌をブレンドスープは、豚、鶏、魚介と乾物から取ったダブルスープ背脂で、力強くエッジの効いた味噌をまろやかに何度も行きたくなる濃厚背脂みそらーめん『桜田みそら』
シェアする
umimitaをフォローする
スポンサーリンク
スポンサーリンク
New{title}
タイトルとURLをコピーしました