Noodle & Pasta

【東京】東京一の博多ラーメン『しばらく』にしばらくぶりに行ってきました。(二回目)

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都内に用があったので、博多ラーメン『しばらく』に行ってきました。

前回、行ったのが2009年だから『しばらく』にしばらく行っていなかったことになります(笑)

↓↓↓その時のブログをご覧ください。

【東京】関東で一押しの豚骨ラーメン しばらく(一回目)
九州・福岡育ちの僕としては、いつか書きたいと思っていました。本場の博多からやってきたお店のご紹介。泣く子も黙るチャーシューが自慢の、昭和28年創業、博多が誇る、「博多ラーメン しばらく」です。最近のコジャレタ豚骨ラ...

私が東京一の博多豚骨ラーメンだと思っている『しばらく』です。

日本橋店ですが、本店は福岡の西新で昭和28年創業。

ここのラーメンが東京の、いや関東の博多ラーメンのスタンダードと言っても過言ではありません。

シンプルにラーメンと味付けたまごを注文。

きました!

ブラボーーー!

濃厚!

これが博多ラーメンだ、と言わんばかりのど豚骨。

では、いただきまーす!

もう、うまい!と言う表現では済まされない、直球ストレートかつハイグレードなうまさ!

もちろん替え玉。

替え玉したら、ここからが本番。

紅生姜とすりゴマ入れてアクセル全開。

もう言葉はいらんでしょう。

ありがトン、ありがトン、ありがトン、3連発。

また必ず来ますよ。

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