Noodle & Pasta

【横浜】家系総本山吉村家(三回目)

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こんばんは。
大好きなラーメン。
博多で長浜ラーメンを作った人がいる、
横浜で家系ラーメンを作ったと言えば、
もちろん吉村家なんですよね。
ラーメンは日本の歴史にすら残りそうですごいですね。

その家系の総本山の厨房の様子です。
緊迫した厨房のシーンなかなか貴重?
男男ぉ、と熱い感じの厨房でラーメンは出来上がります。

前にも書いたかなあ、
肉食系の重厚ラーメンは、
全国探してもここの本家家系ラーメンなんだろうなあ。
めちゃ好きです。
ごちそうさまです☆

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