
数年止まっていたリアル会食が復活してきています。
牧草牛をベースにした塊肉専門店『肉塊 UNO 溜池山王店』に行ってきました。
ここ数年はオンラインでの会食でしたので、ついにこの時が来たかという感じ。

目の前で取り分けしてもらいいただきます。
肉はハズレなし、うめぇ、UNO(ウーノ)

柔らかくて、うまいっす!
こんな肉は外出しないと食べられません。

エビスにあうあう。

サラダもね。

そもそも牧草牛って?
牧草で育った牛は「グラスフェッドビーフ」と呼ばれ、こちらはGrass(牧草)のみを食べて育った牛肉で、脂肪が少なく赤身が多くのが特徴です。
虎ノ門と溜池山王に2店舗あります。
https://www.nikukai-uno.com



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