Noodle & Pasta

家系ラーメンは歴史に残るうまさ

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あ〜家系ラーメンが食べたい。

それも本当の吉村家の極太麺の豚骨醤油ラーメンがガッツリ食べたい。

家系ラーメン屋も沢山ありますが元祖は家系総本山 吉村家。

吉村家は過去のブログに記録してました。

【横浜】家系総本山 吉村家(一回目)
こんばんは。やっと念願かなって、横浜の家系ラーメンの元祖総本山の吉村家に行きました。僕の最初の家系との出会いは、本家から独立した六角家が最初でした。九州から横浜に引っ越してきて、ラーメンはあまり期待してなかったのですが、家の近...
【横浜】家系ラーメンの真髄 家系総本山吉村家(二回目)
大好きな横浜をしばし離れると思うと、行きたくなるお店といえば、やっぱり家系ラーメンでしょう。もはや、たくさんある家系のどこに行くか?やっぱー、総本山の吉村家に行くのが真っ当な選択じゃないでしょうか。実は家系と言えば、...
【横浜】家系総本山吉村家(三回目)
こんばんは。大好きなラーメン。博多で長浜ラーメンを作った人がいる、横浜で家系ラーメンを作ったと言えば、もちろん吉村家なんですよね。ラーメンは日本の歴史にすら残りそうですごいですね。その家系の総本山の厨房の様子です...
【横浜】家系総本山 吉村家(四回目)
こんばんは。夏本番、まいにち暑いですが、おいしいラーメンは食べてますか?おいしいラーメンを食べたときは、幸せになりませんか?ということで、またまた行ってきました、横浜ラーメメン家系の原点であり、総本山でもある『吉...

これを生み出した吉村氏は歴史を刻んだと言っても過言ではないでしょう。

昔のブログ見てたら、行きたくなったけど今はなかなか行けないしねー。

と思っていたら、ローソンにあるではないか!

吉村家監修 豚骨醤油ラーメン。

未来永劫なくなることはない、家系ラーメン。

なんて言うか、豚骨と醤油とニンニクが男塾な感じで、胃袋を揺さぶりますね。

また、お店で食べるのを楽しみに!

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