Noodle & Pasta

今年の夏は暑くて旅行もせず、ひたすら家で耐えてます（笑）久しぶりに？一カ月ぶりに、仕事の外出で『本場さぬきうどん親父の製麺所』へ行ってきました。とろろぶっかけ香川県にやってきたぞ。うどんは旅だ、旅はうどんだ。讃岐うどんならこんな記事はいかがですか

ファミリーレストランは子供も喜ぶので、ちょいちょい利用しています。私が頼むのはいつも坦々麺。何故か坦々麺（笑）赤坂でよく行ってる坦々麺の店はココ↓胡麻香る四川風担々麺では、いただきます。私の中では、デニーズ茅ヶ崎海岸店は、海辺の坦々麺屋さん、なんです（笑）ご馳走タンタンメン。

辻堂の『製麺食堂あぶみ』に行ってきました。真鯛豚骨など、他のラーメンもあるのですが、いつもの『唐神味噌ラーメン』の2辛を注文。やっぱりこれになってしまう、湘南最強味噌ラーメン。から揚げも最強。餃子も最強。いただきみそ。真鯛と豚骨と柚子が醸し出す、深みと上品さを持つ味噌ラーメン。湘南最強、いや神奈川最強と言っても過言ではありません。暑くてもラーメン。

日本の夏は、とにかく暑くなってしまいました。食生活含めた暮らし方すら考え直さないといけない転換期かと。そんなことを考えるこの頃。麺類・・・熱いしかし、ざる蕎麦があれば生きていけます。ということで、茅ヶ崎の蕎麦の名店『紅がら』に行ってきました。前置き長くてすみません。ざる蕎麦と天丼のセット間違いなしの手打ち麺『紅がら』の名前の由来は、さび止めにべにがらを使用したことから、『いつまでも錆びない味』とい意味があるそう。蕎麦は一年を通して楽しめる日本のソールフード天丼も日本の伝統の味。さっぱりとして、それでもって食べ応えもあるし、暑さを忘れました。ご馳走さまでした。

暑い日だからこそラーメン。久しぶりに行ってきました。京都北白川ラーメン魁力屋なぜ、茅ヶ崎にあるんだろう、と思う京都ラーメン。全国に125店舗あるみたい。その中の一つが湘南茅ヶ崎店。これは何かのご縁に違いない。いつ見ても、美味しいそう。間違いない味。間違いない餃子さあ、暑いからこそ、ラーメン、ラーメン。明日もラーメン。今日もありがトン。