Noodle & Pasta

茅ヶ崎の家系ラーメン『清水家』レポートです。前々から行きたいと思っていましたが、かなりの人気店で、前にも駐車場がいっぱいでタイミングが合ってませんでしたので、満を持して行ってきました。ラーメン並800円ついにご対面の時がやってきます。これぞ家系ラーメンという、ドンピシャな面持ち。男塾なワイルド系。完璧なる味。色々と家系を食べていますが、隙無しのクオリティ。これは素晴らしいものをいただきました。茅ヶ崎にこんなうまい豚骨醤油ラーメンがある幸せ。ありがトンです。

藤原製麺は、北海道旭川市が本社の永谷園グループの会社です。製麺所のインスタントラーメンは、麺のクオリティが高いため、今回も期待できます。六角家は横浜の六角橋にあった時に何度か訪れたことがあり家系ラーメンの代表的なお店。インスタントを超えた完成度。製麺所の麺の高いクオリティ。スープも素晴らしい。ありがとう麺でした。

茅ヶ崎でも普通に買えるようになってきた『うまかっちゃん』子供の頃から、うまかっちゃんで育ったと言って過言ではありません。今おすすめが『うまかっちゃん濃厚新味』福岡育ちの濃厚民族にはこれです。細麺なので硬めでいただきます。バリうまかぁうまかっちゃん濃厚新味は在宅生活の正義の味方。いつもありがトン。

博多の豚骨友達からお土産に『博多一双』を頂きました。豚骨王国で行列ができる豚骨キング『博多一双』まさに豚骨キング。■第１ラウンドこれはワクワクしますね。泡系豚骨と呼ばれいますが、炊き方の製法なので泡は少なめ。濃厚でパンチのある豚骨スープ。麺は本物です。久しぶりに博多に帰った気持ちになります。■第２ラウンド（高菜×紅生姜×胡麻）２ラウンドはトッピング。私はいつも替え玉でトッピングをして2回たのしみます。紅生姜との豚骨ハーモニー。なんとも言えないです。豚骨友達ありがトン。こんな記事もあります。

神奈川県湯河原町の人気店「らぁ麺飯田商店」唯一の別店である沼津店のみ提供される“担々麺”のカップ麺をセブンイレブンで購入。『飯田商店』は、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーを４連覇し、殿堂入りを果たすほどの実力店です。化学調味料を一切使用せず、スープのだしには主に国産原料を使い、国産小麦で自家製麺を行うことで有名です。後入れの液体スープと粉末スープ。特製油、かやくの4種類お湯をいれた状態。上品です。坦々麺好きは、ワクワクしますね。生麺のような食感。鶏の旨みを利かせた醤油スープをベースに、練り胡麻とすり胡麻を合わせ、花椒やラー油を加えた麻辣味のスープに、挽肉や青ねぎ、ごま、粗挽き唐辛子が入った一品。ありがとう麺です。

こんにちは麺です。藤沢、鎌倉、茅ヶ崎では知る人ぞ知る『中華大新』またまた行ってきました。中華屋さんで昼ビールは大人の楽園。定番の餃子。間違いないです。ビールと餃子（最強）今回は坦々麺です。この細麺の感じ大好きです。坦々麺好きが断言します。こりゃうまい麺！こんな記事もあります。